視食

Fuku Brunch 甜福
造訪時間：2015.10

店家粉絲專頁：https://www.facebook.com/fukubrunch
地址：新北市板橋區松江街70號
電話：(02) 8253 6066
營業時間：8:00~17:00　周三公休

無服務費，餐具與水自取

板橋新埔、江子翠一帶早午餐店數量之多，頗負盛名
有閒情逸致者，每週安排一家來享受悠閒的假日時光應該沒問題XD

甜福是2014年開幕的店家
店內約可容納20多人
店內擺設走清新、鄉村感

假日早上10點多前往，還有一些位子
離開時約11點多，開始有人在店外候位

菜單是用木質板子，蠻特別的

Menu
 

 

店員先送上附餐飲料，墊上可愛的杯墊

友人的熱紅茶(無加糖)
杯子可愛精緻，使用的茶包看來不錯，有錫蘭紅茶標誌

冰紅茶(去冰)
也用可愛的杯子裝盛，喝起來約半糖，不會過甜，表現一般

北海小英雄雙魚堡(189元)(本篇首圖)
附沙拉、果醋、{冰或熱紅茶／熱綠茶}、薯條

 

送餐速度頗快
店員貼心地詢問是否需要說明餐點內容

以木盤盛裝餐點感覺特別溫暖可愛，會增加吃早午餐的愉悅感XD

{蘆薈果醋}
不會過酸，仍是酸甜酸甜的，有幾塊蘆薈果肉

{沙拉}中有生菜、小黃瓜、苜蓿芽、玉米、葡萄乾
搭配胡麻醬
胡麻醬的搭配較為少見，沙拉嘗起來則是一般

{薯條}排得一層一層
外酥內軟，但皮吃起來稍膩一點(純粹是個人喜好問題)
還是好吃，可以一次沾雙醬XD(番茄醬與黃芥末醬)

漢堡附有紙袋，可以直接把漢堡裝進去食用，非常方便、體貼
漢堡體採用的應該是軟法麵包，外層微酥，內裡鬆軟，很美味
炸魚排也是外酥內嫩，趁熱吃比較好吃
番茄與生菜則一般

雙魚堡整體吃來中規中矩
雖然沒有特別過人之處，但只要善用每一樣食材，就能組成平凡的美味

友人點的啵啵蘑菇歐姆蕾(素)(210元)
附沙拉、果醋、冰或熱紅茶／熱綠茶、薯條

 

僅介紹與我所點餐點的不同之處

除了木盤，還用鐵鍋裝餐點，近年很流行用小鐵鍋作為擺盤呢，有種熱騰騰的樸拙感
歐姆蕾的擺盤相較於漢堡，看起來較為豐盛

{地瓜泥}
一般早午餐店比較常見的是馬鈴薯泥
地瓜泥感覺挺健康的，調味清淡，幾乎是地瓜自然的原味，很像直接吃原味蒸地瓜
但又不會像烤地瓜般過乾，地瓜泥仍有一些濕潤度

{小可頌}

 
友人覺得很不錯，不乾、又酥
我則認為表現一般


主角歐姆蕾偏熟，但仍維持嫩嫩的口感，還不錯
歐姆蕾裡面有蘑菇、玉米、起士等

 



Fuku Brunch甜福跟台北市早午餐店的價位相比，較為實惠，且不收服務費
但以板橋這一帶早午餐激烈戰區而言，僅論餐點內容的話，cp值中等
不過，Fuku Brunch甜福的擺盤用心、餐具可愛，裝潢氣氛也蠻好的
綜合評價起來，cp值還是很不錯

my thoughts
與友人坐在面窗的高腳椅座位，覺得店內擺設別有巧思
但面窗看出去的風景很不搭，是一排機車與便利商店囧
不禁感嘆，台灣的食物多元好吃、餐廳擺設也很美麗，但少有漂亮的窗外景致
國外雖然有美麗的街景，但食物卻沒有台灣的實惠好吃
真是魚與熊掌不可兼得

 


以上純屬個人主觀感受，僅供參考。
La Fin


 

延伸閱讀：
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板橋　就是要吃早餐　(江子翠站)
板橋　Eilleen's coffee x SQUAD　(板橋站)
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