視食

豐滿總匯早午餐(板橋民族店)
造訪時間：2015.12

地址：新北市板橋區民族路294號1樓
電話：(02)2950 4400
店家粉絲專頁：https://www.facebook.com/豐滿總匯早午餐-板橋民族店-184345731908170/
營業時間：週一至週五 07:30-16:30、週六至週日 08:00-17:00

無服務費，點餐時一併結帳

豐滿早午餐源於早午餐戰國地區板橋，近來在各地展店
這次來到2015年年底開幕的板橋民族店
店內約可容納30多人，有高腳桌椅、沙發椅、一般高度桌椅

Menu

王子拼盤(160元)(本篇首圖)

盤中物有法國麵包(可選奶油或大蒜口味，我的為大蒜口味)、蛋捲、培根、德國香腸、沙拉或薯條二選一
附紅茶、新鮮水果

初見餐點時覺得有點不符傳聞，自己倒也不是大胃王
而是因為許多文章推薦豐滿的早午餐拼盤份量極大
但個人感覺這份拼盤份量一般，當然女性是可以吃飽，卻沒有期待中的豐盛感

軟嫩蛋捲中包著具嚼勁的起士，表現不錯
豐滿早午餐的蛋捲屬於汁液比較多、比較軟稀的類型
 

德國香腸本身就有加黑胡椒，調味足夠
培根肉質偏硬，或可說堅韌

薯條口感一般，個人口味偏好帶皮、或可以吃到較多馬鈴薯原味的爽脆薯條

法國麵包並不合個人口味，內裡偏韌、外皮不脆，咀嚼上有些興味索然

紅茶為無糖紅茶，可隨喜好取用糖包
熱紅茶則可回沖

友人點的挪威燻鮭魚拖鞋飽(140元)+套餐:薯條與紅茶(49元)

拖鞋飽不會太硬，保有麵包的柔軟質地
新鮮的燻鮭魚鹹味剛好，燻鮭魚均勻地分布在每個夾層
生菜也挺爽脆新鮮的
雖然友人覺得美乃滋偏多致使整個堡的味道失衡，但個人覺得搭配起來味道恰好
 

視覺上擺盤有點單調，比較沒有豐盛感

豐滿的價位不超過200元，但就此次嘗試的餐點品質份量與價格相比，個人認為也說不上經濟實惠
由於拼盤內容不符我個人口味，而認為cp值不高
於我而言，單點一份喜歡的堡或三明治可能會比拼盤來得好

就品嘗之餐點內容，我會將豐滿定位為附近住戶所造訪的店家
而不會認為是早午餐戰國地帶板橋必吃的一家

看看Menu，猜測或許點招牌三明治評價會高一點?
日後有機會再試試

以上純屬個人主觀感受，僅供參考。

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