京鼎小館
造訪時間：2015.12
地址： 台北市松山區敦化北路155巷13號
電話：(02) 2546 7711
店家粉絲專頁（縮網址）：https://goo.gl/hVPYhn
營業時間：週一至週五10:30-14:00；17:00-21:00
週六日09:30-14:30；17:00-21:00
收10%服務費
據友人說法，京鼎小館的師傅曾於鼎泰豐工作
此行便是以小籠包為首要目標
販賣的品項頗多，除小籠包尚有牛肉麵、排骨麵、包子類等
雖然是平日午間前往，但中午用餐時間一到店內也坐得頗滿
Menu
小籠包(180元)
一籠共十顆，蒸籠一開，滿滿的熱氣奔騰而出
小心翼翼地筷與湯匙並用以免錯失精華的肉汁
小籠包的皮算是偏薄一點，夾取時深怕一不小心就讓肉餡爆出
因為燙口所以分成好幾口享用，但其實是能夠一口一顆的大小
一口咬下，滿滿的湯汁與肉餡鎖在小籠包中
還不錯但未有特別流連驚艷之處
烏龍茶小籠包(220元)
此次最期待、最有特色的餐點，以茶入菜非常討人喜歡呀
微抹茶色的表皮吃起來茶味不明顯，顏色點綴成份居多
除了以茶製作外皮，湯汁亦呈現茶綠色
對茶綠色湯汁印象非常深刻，因為我一個手拙把湯汁濺到衣服上XD 各位記得小心阿
湯汁帶著淡淡茶的苦味，茶葉去膩清爽的效果似乎也不明顯
淡綠色外皮包裹著鹹香肉餡與微苦茶味湯汁，有茶香、賣相佳但吃起來不如期待
個人覺得茶味湯汁並未讓小籠包整體更加出色，茶苦味反而分散肉餡的美味
以茶入菜的困難於此顯現
排骨蛋炒飯(170元)
帶著金黃色澤的蛋炒飯上覆蓋著厚實肉排
炒飯的調味頗足，似乎偏油一點(雖然友人覺得炒飯稍鹹)
排骨的肉質厚而紮實，頗具水準
整體份量足夠，飯粒分明、肉排美味
但170元的排骨炒飯是也該有如此表現XD
整體而言，小籠包的表現還不錯，烏龍茶口味雖不若預期但仍可嘗鮮試試
頗具特色的烏龍茶小籠包可作為招待外國朋友的賣點
排骨蛋炒飯的表現則比想像中優秀一些
京鼎的餐點價格雖比鼎泰豐稍微便宜一點，但以小籠包來說仍屬中高價位
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