視食

江原道韓國料理
造訪時間：2015.11

店家粉絲專頁：https://goo.gl/atVVPM (縮網址)
地址：新北市板橋區文化路2段351-353號
電話：(02) 2258 5959
營業時間：11:30-14:30，17:30-21:30

江原道的本店是我一直想造訪的店家，但一直沒有機會
拖到它都開了分店XD決定直接來新的分店
位於江子翠站6號出口，出站後向右走幾步就到了

新開的分店相當寬敞，也十分明亮乾淨
座位大、舒適
服務生的態度還蠻親切的

Menu

江原道的餐具是用道地的扁筷子

小菜（可續）（須拿小碟子去櫃檯請服務人員加小菜）

一開始先送上三碟小菜：魚板、馬鈴薯、海帶

魚板雖薄，但魚漿味道非常足夠
個人覺得比一般厚厚圓條狀但無味的甜不辣好吃

馬鈴薯、海帶芽皆有做一些調味
後來改拿取醃蘿蔔與小黃瓜，表現中規中矩
服務台有小魚乾，但沒有拿取

江原道的小菜表現蠻不錯的，令我願意續拿XD

海鮮煎餅(189元)

煎餅中夾雜著蝦仁、紅蘿蔔、某種綠色蔬菜XD
外皮酥脆，內層的麵糊薄薄地，沾著醬吃十分順口
不小心就吃了好幾塊呢（最怕麵糊太厚，吃一兩塊就會膩）

總覺海鮮煎餅有股中式料理的氣味，但也說不上來是哪道料理XD
外皮有幾分像炸年糕的外衣

馬鈴薯排骨鍋(199元)
附白飯一碗

殘念的是，廚房告知當天馬鈴薯不足
我的馬鈴薯排骨鍋裡頭不會出現馬鈴薯這個重要主角冏
但還是固執地點了，總覺得來江原道就是要吃馬鈴薯排骨鍋!

店員說湯頭一樣，僅差在鍋裡沒有馬鈴薯
因此會幫我增加其他配料的份量

除了3塊排骨
鍋裡有金針菇、洋蔥絲、年糕、香菇、青菜、豆腐等

江原道的馬鈴薯排骨鍋湯頭是紅通通地濃郁的樣子
屬於有辣度的湯
喝得嘴巴有些麻麻辣辣地

湯頭的味道有一股說不上來的特殊
彷彿有加一些香料與藥材(?)

排骨有點乾柴，雖然大塊，但骨頭占比蠻高的
個人不太喜歡
 

年糕片還蠻好吃的，保持著一定的黏度與柔軟
（以前曾吃過硬掉、毫無彈性的年糕）

整體而言，江原道的價位不貴、小菜好吃
煎餅是不錯的選擇
可惜馬鈴薯排骨鍋沒有對到我的胃口

以上純屬個人主觀感受，僅供參考。
La Fin

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